Основа компота из сухофруктов – это сушеные яблоки. Если они есть – этого уже, в общем-то, достаточно,
Хоть компот из сухофруктов и относится к категории напитков, а не к консервации и заготовкам, но он является лучшим применением заготовленных в прошлом году
Для выбора хороших, не обработанных «вредной химией» сухофруктов руководствуйтесь древним мудрым правилом «Не все то золото, что блестит!» Рекомендации специалистов компании «Солнцефрукты». Существует два нормальных и один плохой способ сушки фруктов: 1. на солнце (допустимый способ – фрукты сохнут быстро, но получаются твердыми), 2. в тени (лучший способ), 3. сушка с температурной или химической обработкой (самый плохой способ). К сожалению, в наших магазинах (да и на рынках частично) продаются именно химически обработанные сухофрукты (подробнее объясняется ниже). Они выглядят красивее, долго не портятся, и их не едят вредители.
Узбекистан относят к одной из самых бедных, неразвитых и даже экологически запущенных стран мира.